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东北最大冷鲜肉生产线向消费者开放

东北最大冷鲜肉生产线向消费者开放

—— 华正6.20迎来了吉林市小朋友们的家长和老师来厂参观

食品安全问题一直是政府和市民关注的重点和热点问题。为了让消费者了解更多华正排酸肉的生产过程,华正公司定期举办消费者开放日,本期开放日我们迎来了吉林市中小学幼儿园的老师和家长们,通过现场参观华正生产车间对每个环节的严重控制,让消费者感受到华正品牌对食品安全的极度重视。



吉林市的消费者深度了解华正排酸肉





              华正营销总监高峰先生为消费者进行讲解

 

              

              

              消费者对自己关心关注的问题认真倾听



消费者参观了华正现代化生猪屠宰、加工线,一探“华正排酸肉”生产流程。

最为东北最大的现代化冷鲜肉生产线,动物检疫部门派专职人员在华正生产车间生产线设岗,对每头屠宰猪,进行瘦肉精、蜁毛虫等现场检验,严把质量关。

华正农牧建立了完善的食品安全控制与可追溯体系,建成了肉类产品加工全程质量可追溯平台,在产品生产加工过程中,严格按照ISO22000食品安全管理体系和HACCP体系的要求,从生猪入场、屠宰生产、分割加工、速冻冷藏、产品检验、产品运输等各个环节严密监控质量信息,严格控制数据偏离,第一时间报警提示,确保生产全程质量的可控和可追溯。2016年,预向建立更深层次的食品安全可追溯体系推进,利于RFID和无线传感网等物联网技术,建立覆盖从种猪、饲料、饲养、检疫、屠宰、加工、物流、零售直到消费的全方位的食品安全追溯与保障系统,实现产品质量的全程可跟踪和追溯。

通过此次,小朋友家长和老师对华正农牧全生产线的系统参观,对华正有了深入的了解,更加相信华正品牌对质量安全的承诺,真正了解到了“养出来的好猪肉”!